Сливочное масло — полезный, богатый разнообразными минералами и витаминами продукт. Масло можно считать источником омега-жирных кислот.

Линолевая кислота снижает риск возникновения раковых заболеваний, олеиновая — защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Витамины A и D принесут детскому организму неоценимую пользу, способствуя формированию здоровых зубов и костей. Витамин A также оказывает положительное влияние на остроту зрения.

Многих родителей пугает содержание в продукте холестерина, но опасения эти напрасны. Холестерин, который присутствует в составе всех продуктов животного происхождения, необходим для нормального развития детской нервной системы, а также для поддержания здоровья кишечника. Присутствие в рационе детей умеренного количества сливочного масла не грозит ребенку набором лишнего веса. Насыщенные жиры не откладываются, а перерабатываются в энергию, которую младшие школьники активно расходуют. Кроме того, насыщенный жир имеет еще одно неоценимое свойство — он защищает от развития астмы.